讓好東西，
被珍惜地分享。

ZENDAMA之名來自創始人趙善玉的名字「善玉」，也是日本學生親切稱呼她的「ぜんだま先生」。一個人的名字，成為用心挑選、認真製作、慷慨分享的承諾。

我們紮根韓國，也與日本對話。向日本介紹韓國食品，同時籌劃將受到一村一品運動啟發的日本地方特產系列帶到韓國。珍惜差異，而非模仿彼此。

“敞開的八角窗”將韓國傳統窗欞的構成轉化為飲食文化的標識。可在八角框內編排窗欞的傳統窗式Bulbalgi，為理解圖案提供了文化參照。相對的線條代表韓日平等對話；中心的小菱形寓意善玉之“玉”與趙善玉的鑑賞眼光。四個小方格寄託連線食材、匠人、地域與餐桌的承諾。這些含義是ZENDAMA的當代詮釋，並非複製或傳承某一文物或王室印章的宣告。