To, co dobre,
w dobrych rękach.

ZENDAMA pochodzi od 善玉, imienia Cho Sun-Ok i serdecznego określenia „Zendama sensei”, używanego przez jej uczniów w Japonii. Imię staje się obietnicą starannego wyboru i szczodrego dzielenia się.

Nasze korzenie są koreańskie, a dialog łączy Koreę i Japonię. Przedstawiamy koreańską żywność w Japonii i przygotowujemy kolekcję japońskich specjałów dla Korei, inspirowaną ruchem Jedna wieś, jeden produkt.

Otwarte Okno przenosi konstrukcję koreańskich krat okiennych do świata smaku. Okna Bulbalgi, w których krata może mieścić się w ośmiokątnej ramie, stanowią odniesienie kulturowe. Zwrócone ku sobie linie oznaczają równorzędny dialog Korei i Japonii; mały romb pośrodku przywołuje 玉 w imieniu 善玉 oraz wyczucie Cho Sun-Ok. Cztery kwadraty łączą składniki, twórców, miejsca i stół. To współczesna interpretacja ZENDAMA, a nie deklaracja kopiowania lub dziedziczenia konkretnego zabytku czy królewskiej pieczęci.