รากจากเกาหลี
การหมัก ขนมจากข้าว ขนมดั้งเดิม และความอบอุ่นของการกินร่วมกัน
ZENDAMAเรื่องราวของแบรนด์
ZENDAMA · THE OPEN WINDOW
ชื่อ ZENDAMA มาจาก 善玉 ชื่อของผู้ก่อตั้งโช ซอน-อก และคำเรียกอย่างสนิทสนมของนักเรียนชาวญี่ปุ่นว่า “Zendama sensei” ชื่อหนึ่งคนกลายเป็นคำมั่นว่าจะเลือกอย่างดีและแบ่งปันอย่างจริงใจ
รากของเราอยู่ในเกาหลี พร้อมบทสนทนากับญี่ปุ่น เราแนะนำอาหารเกาหลีในญี่ปุ่น และกำลังเตรียมคอลเลกชันของดีท้องถิ่นญี่ปุ่นสำหรับเกาหลี โดยได้แรงบันดาลใจจากขบวนการหนึ่งหมู่บ้านหนึ่งผลิตภัณฑ์
สัญลักษณ์หน้าต่างแปดเหลี่ยมเปิดรับแรงบันดาลใจจากโครงสร้างช่องหน้าต่างดั้งเดิมของเกาหลี หน้าต่าง Bulbalgi ที่อาจมีระแนงในกรอบแปดเหลี่ยมเป็นบริบททางวัฒนธรรมในการอ่านแบบนี้ เส้นที่หันเข้าหากันแทนการสนทนาอย่างเท่าเทียมของเกาหลีและญี่ปุ่น รูปข้าวหลามตัดเล็กตรงกลางสื่อถึง 玉 ในชื่อ 善玉 และสายตาในการคัดสรรของโชซอนอ๊ก สี่เหลี่ยมเล็กทั้งสี่แทนวัตถุดิบ ผู้ผลิต ท้องถิ่น และโต๊ะอาหาร ทั้งหมดเป็นการตีความร่วมสมัยของ ZENDAMA ไม่ใช่การอ้างว่าสืบทอดหรือจำลองโบราณวัตถุหรือตราราชสำนักใด
แหล่งข้อมูลต้นฉบับการหมัก ขนมจากข้าว ขนมดั้งเดิม และความอบอุ่นของการกินร่วมกัน
มองวัตถุดิบและเรื่องราวของท้องถิ่นผ่านสายตานักวิจัยอาหาร
จากโซลถึงโตเกียว เห็นคุณค่าของอาหารและผู้ทำ

รสชาติที่ดี ก้าวข้ามพรมแดน
ความสมมาตรซ้ายขวาสื่อถึงสองวัฒนธรรมที่เท่าเทียม ส่วนบนล่างเชื่อมอดีตกับปัจจุบัน
รูปข้าวหลามตัดเล็กคือมาตรฐานการคัดสรร ส่วนรูปใหญ่ที่ล้อมอยู่เปรียบเป็นโต๊ะสำหรับแบ่งปัน
สี่ช่องแทนวัตถุดิบ ผู้ผลิต ท้องถิ่น และโต๊ะอาหาร ช่องว่างระหว่างเส้นเปิดให้แต่ละสิ่งคงเอกลักษณ์