D0–30
설계와 적합성
주체·IP·역할 합의 / 고객 15명씩 / SKU 8~12개 후보 / 상권 2블록 비교
- 통과 조건
- 원료·제조소·공급 조건이 확인되는 후보 6개 이상
- 책임
- 브랜드 공동대표 + 수입 담당
- 보류 조건
- 장기 임차·대량 패키지 인쇄 보류
Build, learn, earn the next step
다음 단계는, 증거로 엽니다.
달력만 채우는 확장이 아닌 단계별 통과 조건. 계약, 채용, 매장 오픈은 각 관문을 통과한 뒤 결정합니다.
24개월을 여섯 번의 투자 판단으로.
D31–90
양 시장 유료 파일럿
일본 기존 기반 활용 / 한국 단기 팝업 / 4회 이상 체험 / 숍 상품 정보 준비
- 통과 조건
- 시장별 유료 100주문 목표, 적합성 완료 SKU만 판매, 주문 기여이익 검증
- 책임
- 현지 운영책임자 + MD
- 보류 조건
- 매출보다 규제·원가 불확실하면 범위 축소
M4–6
한 시장의 작은 상설 운영
준비가 앞선 시장 1곳만 계약 / 상온 숍 / 주간 클래스 / 재고·고객 운영
- 통과 조건
- 계약 전 6개월 현금, 허가 사전상담, 대체 운영자 확보
- 책임
- 운영책임자 + 재무
- 보류 조건
- 두 시장 동시 대규모 개점 금지
M7–12
두 번째 시장 검토
첫 시장 SOP 이식 / 지역 특집 / 재구매 CRM / 한정 백화점 팝업 협상
- 통과 조건
- 8주 클래스 충원 70%, 90일 재구매 20% 목표, 기여이익과 인력 안정
- 책임
- 공동 경영회의
- 보류 조건
- 지표 미달이면 90일 추가 파일럿
M13–18
대표 제품과 채널
검증된 2~3 SKU / 컬리 등 제안 / 기업 선물 / 공동 패키지
- 통과 조건
- 채널별 손익·납기·반품 계약, 과잉 독점 없음
- 책임
- B2B MD + 품질 담당
- 보류 조건
- 매출 확대가 현금 악화면 계약 재협상
M19–24
여행 접점과 재현성
면세 유통 제안 / 허용국 해외 배송 검토 / 생산자 공동 기획
- 통과 조건
- 두 시장 운영 책임자 독립, 회수 훈련, 재주문·현금 여력
- 책임
- 공동대표 + 법무·재무
- 보류 조건
- 추가 매장보다 기존점 생산성 먼저
서로 앞뒤가 바뀌면 안 되는 실행 순서.
- 원료·제조소품목 적합성 확인
- 도착 원가세금·운송·로트
- 가격 검증소량 유료 구매
- 표시 확정법정 검수 후 인쇄
- 영업 준비허가·주방·리콜
- 확장 계약입점·독점·큰 발주
패키지를 먼저 대량 인쇄하고 나서 수입할 수 있는지 확인하는 순서는 피합니다. 매장 임대차도 주방·시식의 운영 형태가 정리된 후 관할 기관 사전상담과 설비 견적을 거쳐 체결합니다.
회의보다 결정 기록이 남는 운영.
| 주기 | 참석 | 검토할 자료 | 결정 |
|---|---|---|---|
| 매주 30분 | 현지 매장·MD·마케팅 | 매출/기여이익·클래스·재고·클레임 1페이지 | 다음 주 발주·콘텐츠·운영 조정 |
| 매월 90분 | 공동대표·현지 책임자·재무 | 시장별 현금·코호트·채널 손익·규제 이슈 | 예산 집행·중단 SKU·담당자 |
| 분기 반일 | 조선옥·K-garoo Works·현지팀 | 브랜드 품질·고객 인터뷰·생산자 피드백 | 다음 고장·제품·공간 투자 관문 |
| 사고 즉시 | 품질·수입자·법무·대표 | 로트·고객·유통 범위·관할 보고 필요성 | 출고 중지·회수·사실 중심 고객 공지 |
파트너 미팅에서 먼저 정할 여덟 가지.
판매·수입 법인
한국·일본의 계약·수입·판매·세금 책임 주체는 누구인가.
브랜드 자산
ZENDAMA 상표·도메인·디자인·사진 사용권과 종료 시 권리.
조선옥의 참여
상품 승인·수업·촬영 빈도, 이름과 초상의 사용 범위·보수.
K-garoo Works의 역할
브랜드·온라인·운영 설계의 범위, 비용·성과·유지 책임.
투자와 손실
파일럿 상한, 추가 자금의 승인 방식, 재고 소유와 손실 부담.
공급과 독점
공급자 최소 수량·지역·기간·회수 책임·공동 개발 권리.
첫 번째 시장
유료 수요와 준비 상태가 더 나은 곳, 선택 근거를 기록.
중단 기준
6개월 현금, 규제·기여이익·팀 역량이 부족할 때의 축소안.